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海鲜火锅怎么做

2018-09-17 14:50:36 来源:

秋天一定要吃海鲜的,因为这个季节的海鲜肥美肉质鲜嫩,这里教大家一个简单又方便的做法-海鲜火锅

海鲜火锅怎么做

用料

筒骨一根

姜50克

料酒3、4匙

盐适量

花蟹2只

赖尿虾4只

大明虾8只

扇贝2只

花甲王5个

青口螺8个

大车螺5个

鲍鱼3个

金针菇一小把

平菇4两

胡萝卜适量

青菜适量

豆腐适量

各种丸子适量

小墨鱼3只

草菇5朵

海鲜火锅的做法

我用的是一個大沙鍋,先用高壓鍋把筒骨壓15分鐘左右,放入姜和料酒,做火鍋的湯底,之後一次把所有食材按自己喜歡的樣子擺好在砂鍋里,再倒入湯底开火煮熟就好了,简单又美味!

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